4.Şile Tohum Takas Şenliği

  1. Şile Tohum Takas Şenliği….

 

Kasım ayının ortası güneşli, sıcak bir gün…İstanbul’un Karadeniz kıyısında ki bu küçük ilçe 4.Tohum Takas Şenliği’ne gelen iyi, temiz, adil gıda peşinde ki misafirlerle dolu.

 

İstanbul’da ilk Yeryüzü Pazarı ile diğer belediyelerin ilgisini çeken Şile Belediyesi yerli tohumu destekleme, koruma misyonunu da başarı ile yerine getirmeye devam ediyor. Üstelik bunu yaparken ilçenin sivil toplum kuruluşları, ilçe tarım müdürlüğü ve Slow Food Şile Palamut Birliği ile birlikte hareket ederek sosyal proje ortaklığının güzel bir örneğini temsil ediyor.

 

Denizi, kumu, bezi, feneri ile bildiğimiz  Şile Yeryüzü Pazarı ile sahip olduğu köyleri, tarım alanları ile kırsal kalkınma odaklı yola girmiş görünüyor. Bölge köylüsünün yerli tohumlara sahip çıkarak tekrar üretmesine, geleneksel yöntemlerin kullanılmasına yönelik ve bu çalışmalara paralel Tohum Takas Şenliklerine son derece önem verildiği de bu hafta sonu yapılan organizasyonda çok net görüldü. Özenle hazırlanmış üreticiler, sobasından, çocuk etkinliklerine, ikramlara kadar en ince ayrıntısına kadar her şeyin düşünülmüş olduğu organizasyonda ülkemizin farklı bölgelerinden gelen tohumların takas edilmesi anındaki çoşkuyu yaşamak için bile bu etkinlik herkesin takviminde gidilmesi gerekenlerde yer almalı.

 

Şenliğin cezbedici diğer önemli kısmı da çocuklara yönelik atölyelerin fazlalığıydı. Ata tohumlarına özlemimizin, ihtiyacımızın oluşma hikayesini düşündüğümüzde bu konuda çocuklarımızın eğitilmesi, farkındalık yaratılmasının ne kadar önemli olduğu yadsınamaz bir gerçek. İyi, temiz, adil gıda, ata tohumu, üretim, yerli malı, paylaşım, takas ve çocuk …. Bu kadar güzelliği bir arada bulmak ne kadar güzel.

 

4.üncüsü düzenlenen Şile Tohum Takas Şenliği’ne Yeryüzü Pazarı üreticileri ürünleri ve tohumlar dışında Şile Bezi El Sanatları Merkezi geleneksel Şile Bezi imalatı atölye çalışmasıyla, Şile Halk Eğitim Merkezi geleneksel el işi Şile motifli ürünlerle, Şile Arıcıları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi arıları ve kestane balıyla, Şile Orman İlçe Müdürlüğü kitap ve fidanlarla, FMV Işık Üniversitesi, İBB Halkla İlişkiler Müdürlüğü, İbb Gıda Tarım ve Hayvancılık Daire Başkanlığı yayınları ve hediyeleri ile,  Slow Food İDA buğday çeşitleriyle, Ulusal Tohum Takas Merkezi çeşitli tohumlarıyla, Yeryüzü Derneği Yeni İnsan Yayın Evi çevre, gıda, ekoloji temalı kitaplarıyla, Nar Çiftliği 1.500 çeşit tohumuyla,  Zeytinburnu Tıbbi Bitkiler Bahçesi “Tıbbı Çay Demleme atölyesi ve bitkilerle”, İstanbul Gelişim Üniversitesi GastroBahçe kulübü nar içerikli ürünleriyle ve Fırınımdan Ekmekler “ekşi maya ekmek atölyesi” stantları ile katıldılar.

 

Şile İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü mühendisleri ve Şile Belediyesi çalışanlarından oluşan tohum takas kayıt masasına sabah tohum kayıtlarını yaptıranlar takas zamanına kadar doğal ürün alışverişleri ve yöresel lezzet tadımlarıyla zaman geçirme fırsatına sahip oldular. Şile Müzik Okulu’nun 6-12 yaş aralığında Şileli çocukların şarkılarıyla katılması, Yeryüzü Pazarımız üreticilerinden sevgili Bülent Atak’ın sözlerini yazdığı “Haydi Gelin Şilemize” şarkısı hepimizi gururlandırdı..

Çiftlik hayvanlarıyla tohumların birleştirildiği puzzle atölyesi, kestane, mısır ekim atölyeleri, mısır ayıklama makinası, çocuk boyama kitapları, ekmek yapım atölyeleri, kraliçe arıyı bulma yarışması etkinliğin başlangıcından bitimine kadar çocukların ilgisini korudu.

 

Türkiye’nin 2016 Kadın Sosyal Girişimcisi ödülünü almış olan Nardane Kuşçu‘nun sahibi olduğu Narköy standında ziyaretçiler birbirinden farklı tohumlar hakkında bilgi alma imkanına sahip olurken bir yan stantta Ulusal Tohum Takas Merkezi standından tohumun önemini dinliyorlardı. Fırınımdan Ekmekler atölyesinde Murat Demirtaş yanında getirdiği tarihi ekşi maya ile ekmek yapımının inceliklerini katılanlara anlatırken ilgi bir an eksik olmadı. Alanda mobil taş fırın bulunması da ufak ama güzel bir detaydı, bu sayede ekşi mayalı ekmekler yerinde pişirilip anında afiyetle yenirken, şanslı olan misafirler hemen tükenen manda yoğurdundan yapılmış ayranın tadını çıkardılar. Bu seferki şenliğin çok önemli bir misafiri de vardı. Ünü Türkiye’yi aşmış Şile Kestane Balı’nın tanıtıldığı stanttın asıl sahibi işçi arılarıyla birlikte kraliçe arıydı. Kestane balının değeri ve kestane ağacının sürdürülebilirliği konularında bilgiler verilirken, bir başka alanda kestane ekimi anlatılıyordu. İlçenin tek Üniversitesi Işık Üniversitesi’nin de stant ile katılım göstermiş olması tüm ilçenin ortak bir paydada buluşmasının güzel örneklerinden birisi olsa gerek.

 

Bölge kadınlarının el emekleri, göz nurlarından oluşan ürünlerin sergilendiği Halk Eğitim Merkezi ve yeni coğrafi işaret tescili almış Şile Bezi‘nin üretim aşamalarını sunan Şile Bezi El Sanatları Merkezi‘nin böyle bir etkinliğinin parçası olması da ayrı bir güzellik. Ziyaretçiler tohum takası için bir araya gelmişken yöresel lezzetler eşliğinde ilçenin adını taşıyan bezini de yakından tanıma ve satın alma fırsatı yakalamış oldular. Şenlikte ilgi çeken standlardan biri de nar meyvasını farklı şekilde kullanan İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastrobahçe Kulübü idi. Narın kabuğundan üretilmiş unla imal edilen ekmeğin üzerine nar reçeli ve yanında narlı içecek tadımı farklılık adına çok başarılı bir örnekti.

 

Bir vatandaş tarafından ata tohumculuğu geleneği ile saklanarak 11 yıl önce Zeytinburnu Tıbbi Bitkiler Bahçesi’ne teslim edilen 70 yıllık domates tohumu etkinlikte bahçede bulunmayan farklı bir tohumla takas edildi. Zeytinburnu Tıbbi Bitkiler Bahçesi de tohum konusunda yaptığı çalışmalar ve farklı tohumlarıyla etkinliğe ayrı bir renk kattı. Bu kadar çok etkinliğin bir arada olması tohum takası gölgede mi bıraktı gibi bir soru akıllara gelebilir ama tüm enstrümanların bir şekilde gıdayla, tohumla ilgili olması ve alanda ilginin maksimum seviyede olması “Ata Tohumu – Yerel Tohum“ farkındalık çalışmaları içinde başarılı bir örnek çalışma olarak yer alacaktır ki başka belediyelerin de etkinlikte misafir olmaları ve tohumla ilgili çalışmalar yapma isteklerine şahit olmak gelecek için umut verici…

 

Tohum Takas açılış konuşmasını yapan Şile Belediye Başkanı bu konuya ne kadar önem verdiklerini ve vizyonlarının bir parçasının artık tarım olduğunun vurgusunu konuşmasında belirterek şunları söyledi:

“Şile 57 köyü ile İstanbul’un geleceğinin teminatı olan, 800 km2 alan içerisinde yüzde 80’i ormanlarla kaplı, su kaynakları, tarım arazileri olan doğal bir ilçe, kaynakların bir arada olması bizlerin uzun uğraşlar neticesinde bir vizyon ortaya koymamıza sebep oldu ve bizleri bu vizyon doğrultusunda sürdürülebilir hedefler peşinde koşmaya sevk etti. Bu vizyon ise Şile’nin tarımsal turizm ekonomisini ortaya çıkardı.

Şile topraklarının geleceği adına, sürdürülebilirlik diye tabir ettiğimiz, doğal ortamda yaşama kültürü var. Aslında en endemik, en korunması gerekli olan, en tabi olan bizim demografik hayallerimizdir. Şile ve köylüsü bu tabiatın yegane unsuru… Tohum takas şenliğimizle ata tohumlarını da yaşatma, sürdürülebilir bir tarımı hayata geçirme hedeflerimiz arasındadır. Tarım turizminin olduğu Şile’mizde çiftçimize destek olmamız gerekiyor. Takaslar yoluyla tohumlarımız hem geleceğe aktarılacak, hem de çeşitlilik artacak.

 

Ayrıca Belediye Başkanı Şile’ye yakın zamanda değirmen yapılacağı müjdesini verdi. Tohum farkındalığı çabalarının katma değeri olarak bu haberi almak tüm bölge çiftçilerini heyecanlandırdı. Kendi mısır, buğday, kestane, fasulye unumuzu kendimizin üreteceği ve bunlardan ikincil ürünler yaratacağımız günler neden olmasın….

 

Ark of taste ( Nuh’un Ambarı) listesinde yer alan Şile Kestane Balı ve arıcılarımız için güzel bir haber de Şile Kaymakamımız’dan geldi. “29 Eylül- 4 Ekim 2017 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezinde yapılacak 45.Apimondia Dünya Arıcılık Kongresi’nin teknik turlarının yapılacağı ilçenin Şile olarak resmen açıklanmasıydı.

 

Bu etkinliğin başarılı olmasının başrol oyuncuları olan kendi ürettiklerini, kendi tezgahlarında tüketici ile özenle buluşturan, kendi tohumlarını yıllardır saklayan Şile köylüsüne binlerce teşekkür…

 

Tohumlar yaşam, süreklilik ve gelecektir…

 

 

 

 

 

“Mobil Yaşam Ünitesi” Bilgi Üniversitesi İç Mimarlık 3+4 Proje

Bilgi Üniversitesi İç Mimarlık 3. ve 4. sınıf  öğrencileri gez, araştır , uygula projesi kapsamında ” Mobil Yaşam Ünitesi” projeleri için Şile Yeryüzü Pazarı ve Biovacık Çiftliğimizi ziyaret ettiler.

 

Proje 1.gün:

Öğrenciler; Ekşi Maya Ekmek Yapımını ve kullanımını yaymak amacıyla, çeşitli mekanlarda üniteyi sabitleyerek “Eğitim veren, ekmek yapıp satan” bir misyoner için proje tasarlayacaklar. Proje ile ilgili öncelikle ekşi mayadan ekmek yapımını Biovacık çiftliğinde deneyimlediler.

 

 

Daha sonra ekmek satışının yapıldığı Şile Yeryüzü Pazarı’nda üreticiler ile görüşüp ekmek yapım sürecinde nelere ihtiyaçları olduğunu araştırdılar. Ünitenin sabitleneceği mekanlardan biri de Şile Yeryüzü Pazarı olabilir:)

 

Proje 2.gün:

Nar Organik Tarım Çiftliği ziyaretini gerçekleştirdik. İyi, temiz, adil gıda üreticisi sevgili Nar anneden yaşam dersleri, ekolojik yaşam, hayaller kurmak ve peşinden gitmek üzerine söyleştik.

 

Öğrencilerin hayal güçleri ile neler tasarlayacaklarını daha sonra paylaşmaya devam edeceğiz…

 

 

 

3.Şile Tohum Takas Şenliğimizi Kutladık…

15 Kasım 2015 Pazar günü 3. Tohum Takas Şenliği’mizde ve İstanbul’un ilk Yeryüzü Pazarı / Earth Market olan pazarımızın uluslararası tescil gününde bir araya geldik.

Türkiye’de yarınlara ata tohumlarımızı taşıma ve yaşatma misyonun bir parçası olmamızda bizleri yalnız bırakmayan dostlarımıza çok teşekkür ederiz.

Tohumlarımızı takas ettik. “İstanbul’un tarım alanları neden korunmalı?” “Gıdanın endüstriyelleşmesine karşı Slow Food ” “Tıbbi Bitkilerin önemi” gibi konularda söyleşiler yaptık.

 

 

 

Zeytinburnu Tıbbi Bitkiler Bahçesi Tohum Takas Şenliği

Türkiye’nin tek tıbbi bitkiler bahçesi olan Zeytinburnu Tıbbi Bitkiler Bahçesi’nde “Tohum Takas Şenliği” yapıldı. Ulusal Tohum Takas Merkezi, Buğday Derneği, Yeryüzü Derneği’nin getirdiği yerel tohumlar takas edildi. Biz de Şile, Ovacık Köyü Kadın Tohum Derneği ve Şile Tarım İlçe Müdürlüğü olarak bu güzel anlamlı güne katkıda bulunmak üzere yerel tohumlar getirdik elinde tohumu olmayan katılımcılara dağıttık,  aldıkları tohumları ekip yeni tohumlar almalarını,  bu tohumları başkaları ile paylaşmaları dileğinde bulunduk.

Tohumuna Sahip Çık, Üret, Paylaş

3.Geleneksel Karaot Tohum Takas Şenliği 5 Ekim 2013 de yapılıyor….

3.Geleneksel Karaot Tohum Takas Şenliği 5 Ekim 2013 de yapılıyor….

 

karaot 3

Şenlik Programı 

Üretici Pazarı

Köyümüzün üreticilerinin katkılarıyla

Atölye (İşlik) Çalışmaları

-El Sanatları
Sanatçımız Hakan Gökmen Akıncı’nın katılımıyla gün boyu sürecektir

-Doğal krem yapma atölyesi
Ali Uçarman’ın katılımıyla

-Tarımsal zararlılar için ev yapımı ilaç hazırlama
Börtü Böcek kitabı yazarı, Ziraat Müh. Dr.Füsun Tezcan’ın katılımıyla

-Tohum hasadı,tohum ayırma ve depolama yöntemleri
Ege Üniversitesi Tohum Teknolojileri Uygulama ve Araştırma Merkezinin katkılarıyla;
Sunum:
Ziraat Yüksek Müh. Ebru Kavut
Katılımcılar:
Prof.Dr Esen Çelen
Dr.Adem Gökçöl
Dr.Y.Tuncer Kavut

-İnsanın okuma yazma serüveni
Yazar Evi Topluluğunun katkılarıyla

-Her Hayat Bir Film
Kamera Sokak Ekibinin katkılarıyla

Atölye çalışmalarına ilişkin kayıtlar şenlik alanında alınacaktır.Tüm atölye çalışmalarımız tarıma ilişkin olanlar dışında eşzamanlı olarak köyümüzün evlerinde gerçekleşecektir.Çalışmalar ücretsizdir ancak katılımcı sayısı atölyenin etkinliği açısından sınırlandırılmıştır.Anlayışınız için şimdiden teşekkür ederiz:)

Torbalı Belediyesi Halk Oyunları Ekibi
Çiftetelli Grubu

Torbalı Belediyesi Çocuk Korosu

Fotoğraf Sergisi
Yüz Kadın, Yüz Kadraj

Tohum Takası

Yöresel Lezzetler

Gözleme Çadırı

Duvara Karşı Tiyatro Topluluğu
Umut Direnişte adlı oyunlarıyla

Hakan Akmaz ve Grup Yelin konseri

Sinevizyon

Yemek ikramlarımız ve gözleme çadırı ücretsizdir.Gözleme çadırımız şenlik boyunca açık olacaktır.

Şenlik organizasyonumuz tarafından belirtilen tüm ulaşım hizmetleri ücretsizdir.Ulaşıma ilişkin saat ve yer bilgileri en kısa sürede paylaşılacaktır.

Katılımcı sayısına göre İstanbul ve İzmir’den otobüsler kaldırılacaktır.
Torbalı Belediyesi önünden her saat başı otobüsler kaldırılacaktır.
İletişim: utkumduran@gmail.com

İzmir’in Buca,Balçova ve Bornova semtlerinden kaldırılacak araçların hareket saatleri ve kalkış noktalarını önümüzdeki hafta içi paylaşacağız.İzmir içi katılımlar için iletişim
utkumduran@gmail.com

İstanbul için iletişim:
Müfit Çıkrıkçıoğlu 0 507 783 59 77
reistiti@gmail.com

Çanakkale’den araç kaldırılabilmesi için belirli sayıda katılımcıya ihtiyaç duyulmaktadır.Bu nedenle Çanakkale’den katılacak arkadaşların utkumduran@gmail.com adresiyle iletişime geçmelerini rica ediyoruz:)

Standlarımız belirli sayıda olduğu ve katılacak grupların isimleri stand üzerine yazılacağı için 20 Eylül tarihine kadar aşağıdaki adrese kayıt yaptırılması gerekmektedir.İlginiz için şimdiden hepinize teşekkür ediyoruz:)
serkantekin@hotmail.com

Şenlik ile ilgili güncellenmiş bilgilere aşağıdaki linkden ulaşabilirsiniz.

https://www.facebook.com/events/224212637736210/

Şile/Kabakoz Tohum Takası Şenliği

Şile Belediyesi’nin ev sahipliğinde Ekolojik Üreticiler Derneği, Zeytinburnu Tıbbi Bitkiler Bahçesi, Merkezefendi Geleneksel Tıp Derneği, Kabakoz Köyü Dayanışma Derneği ve Ovacık Köyü Kadın Tohum Derneği işbirliğiyle 26 Mayıs 2013 Pazar günü yerel tohumları korumak ve üretmeye teşvik etme amacıyla Şile, Kabakoz Köyü’nde Tohum Takas Şenliği düzenlenecek.

Tescillenmemiş tohumların satışını yasaklayan ve yerel tohumların tarımsal üretim dışı kalmasına neden olan 2006 yılında çıkan “Tohumculuk Kanunu”nun ardından, yerel tohumların yok olmaması için, 2009 yılında Torbalı ile başlayan ve en son Bodrum/Dereköy’de yapılan ona yakın tohum takas şenliğinden sonra Şile’de düzenlenecek şenlik 26 Mayıs Pazar günü Kabakoz Köyü’nde yapılacak.
Şile Kabakoz Tohum Takas Şenliği’nde tarımsal üretim yapan köylülerle birlikte yerel tohumları korumanın yanısıra, takas yaparak tohum üretimini teşvik etmek amacıyla bilgilendirme toplantıları yapılacak. Kanun gereği yerel tohum satışının yasaklanması nedeniyle, şenlikte köylüler takas yöntemi ile tohum alışverişi yapacak. Çiçek, sebze, bakliyat her türlü yerel tohumun takas edilebileceği etkinlikte katılımcıların ve çocukların bilinçlendirilmesi için atölyeler kurulacak, tarımsal bilgi veren müzik ve tiyatro etkinlikleri yapılacak.
10.000 yıllık geçmişi olan, insanla evrimleşen ve hayatın kaynağı olan tohumlarımızın bizlerden alınıp patentlenmesi, ticari bir nesne haline getirilmesi biyoçeşitliliği, gıda güvenliğimizi ve yaşamı tehdit ediyor. Bu uygulamaya karşı bir direniş olarak başlayan tohum takasları bugün Türkiye’nin çeşitli yerlerinde yapılıyor. Takas şenliklerinde üreticiler, köylüler tohumları ücret ödemeden takas edip, üreticilerle konuşma ve fikir alışverişinde bulunma imkanı buluyorlar. Takas edilen tohumlarla da yerel ürünlerin üretiminde destek vermiş olacağız.

(Kaynak: http://www.ekolojikureticiler.org/index.php/haberler/578-ile-kabakoz-tohum-takas-enlii-)

Ovacık’da Tohum Takas Şenliği

[box type=”info”]Şile Gündem sayfasında 21.11.2012 tarihinde yayımlanmıştır.[/box]

Şile Ovacık Köyü’nde yaşayan Ekolojik Ürünler Derneği üyesi Fatma Denizci’nin “tohum takas etkinliği” adı altında yarattığı rüzgar Şile Belediyesi’nin desteğiyle şenliğe dönüştü. İstanbul’da ilk kez gerçekleştirilen etkinliğe İstanbul’un çeşitli ilçelerinde de büyük katılım oldu. Şile Belediye Başkanı Can Tabakoğlu, Şile Kaymakamı Şükrü Görücü, Ak Parti İlçe Başkanı İlhan Ocaklı ve İstanbul’dan, çevre il ve ilçelerden, Ege’nin Karaot Köyünden doğal yaşamı destekleyen çok sayıda vatandaş katıldı. Ekolojik Ürünler Derneği, Karaot Tohum Derneği, Slowfood/Fikir Sahibi Damaklar Derneği, Şile Muhtarlar Derneği, Zeytinburnu Tıbbi Bitkiler Bahçesi, Merkez Efendi Geleneksel Tıp Derneği ise Şile Belediyesi ile birlikte şenliğin diğer ortakları oldu. Şile Kaymakamı Şükrü Görücü konuşmasında Şile’de tarımsal aktivitelerin ağırlıklı olarak kadınlar tarafından yapıldığına dikkat çekerek “Edirne Patlıcanını bile Amerika’dan ithal ediyoruz, daha profesyonel şekilde ziraatçı tarlaya, veteriner ahıra girecek ve tarımda kalkınacağız” dedi. Kaymakam Görücü; bu çalışmaya zamanla diğer köylerinde dahil edileceğini söyledi.

Başkan Tabakoğlu ise açılış konuşmasına “şu anda çok interaktif katılımın yaşandığı bir ortamdayız, emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum” diyerek başladı. “Standartların yükseldiği, teknolojinin de yoğun bir şekilde yaşandığı bu zaman da beslenme tarzımızı sorgulayan bir toplum haline geldik. Bu noktada İstanbul’un doğal beslenmesinde Şile köylüsü yer almalıdır ve alacaktır ”dedi. Sözlerini “doğaya inanan, doğal yaşama destek veren herkese yürekten kutluyorum” diyerek noktalayan Tabakoğlu, yemek ikramının ardından, kurulmuş olan tüm stantları ve canlı performans gösterilerini izleyerek 55 çeşit domates tohumunun yanı sıra çok sayıda farklı tohumun da yer aldığı tohum takası aktivitesine dahil oldu.

Doğa Koleji’nin de ziyaret ettiği şenlikte köy kadınlarının yaptığı gözleme ve köy ekmekleri ile bahçelerinden çıkan organik sebze ve meyveler de satışa sunuldu. Şenliğin ilgi çeken enstantanelerinden birisi de “ebru sanatı” oldu.

(Kaynak: http://www.silegundem.com.tr/news_detail.php?news=132)

Organik Tohumlar Takas Edildi

[box type=”info”]Nurcan Kırcalı’nın 05.11.2012 tarihinde DHA’da yayımlanan haberinden alıntıdır.[/box]

GDO’lu ürünlerin Türkiye’ye girmesi, tek kullanımlık hibrit tohumların yaygınlaşmasının ardından Türkiye’deki tohum mirasını yaşatmak amacıyla düzenlenen Tohum Takas Şenliklerinden biri de Şile’de yapıldı.

Şile, Ovacık Köyünde Tohum Takas Şenliği Karaot Tohum Derneği, Ekolojik Üreticiler Derneği ve Slowfood/Fikir Sahibi Damaklar, Zeytinburnu Tıbbi Bitkiler Bahçesi, Merkezefendi Geleneksel Tıp Derneği ile Şile Belediyesi işbirliğiyle düzenlendi. Şenlikte tohum takasının yanı sıra atölye çalışmaları, köylü pazarı, müzik dinletileri yer aldı. Yerel tohumları koruma, çoğaltma ve toplumda farkındalık yaratmak amacıyla düzenlenen şenliğe Şile Kaymakamı Şükrü Görücü, Belediye Başkanı Can Tabakoğlu’nun yanı sıra köylüler de katıldı. Büyük ilgi gösterilen şenlikte bir konuşma yapan Tabakoğlu şenliğin Şile’de ilk defa düzenlendiğinin altını çizerek, “İstanbul’un kırsal yerleşim merkezi vasfına sahip olan Şilemizde doğal yaşamın en güzel şekilde üretkenliğin ve sürdürülebilir yaşam tarzının bir numune olarak sergilemek istedik ve bölgemizde var olan atadan, dedelerden kalma tohumlarımızı kaybolmadan toparlayarak bir tohum bankası bünyesinde yaşatma muhafaza etme düşüncesi ile toplandık.” dedi.

Tohum takas şenlikleri, yerel tohumların herhangi bir satış amacı olmadan takas yoluyla yeşertilmesini ve korunmasını sağlarken,

Şile’deki şenlik süresince katılımcılara, yetkililer tarafından ürün yetiştiriciliği konusunda teknik bilgiler verildi. Ovacık köyü sakinleri şenlik süresince kendi doğal ürünlerini kurdukları tezgahlarda sergilediler.

(Kaynak: http://www.dha.com.tr/organik-tohumlar-takas-edildi_383397.html)