Archive Mart 2016

Slow Food Şile Yeryüzü Pazarı / Earth Market olarak tescillendik..

İYİ-TEMİZ-ADİL gıdaya inananlar olarak Şile’de Slow Food Palamut Birliği’ni kurduk. Yerel yönetim, Şile İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Kartal Ziraat Odası ve STK’lar ile işbirliği yaparak Şile coğrafyasında üretim yapan üreticilerin ürünlerini satabileceği bir pazar hayal etmiştik. İlk yola çıktığımızda hedefimiz yerel tohumlarımızı korumaktı. Bu tohumlar ile üretip yapmak herkesin bunları tatmasını sağlamak için 5-10 kadın ile çıktık yola. 2013 yılında her pazar günü kurduğumuz “Köylü Pazarı”nın bugün Uluslararası bir hareketin parçası olmasının gururunu yaşıyoruz.

 

3.Şile Tohum Takas Şenliğimizi Kutladık…

15 Kasım 2015 Pazar günü 3. Tohum Takas Şenliği’mizde ve İstanbul’un ilk Yeryüzü Pazarı / Earth Market olan pazarımızın uluslararası tescil gününde bir araya geldik.

Türkiye’de yarınlara ata tohumlarımızı taşıma ve yaşatma misyonun bir parçası olmamızda bizleri yalnız bırakmayan dostlarımıza çok teşekkür ederiz.

Tohumlarımızı takas ettik. “İstanbul’un tarım alanları neden korunmalı?” “Gıdanın endüstriyelleşmesine karşı Slow Food ” “Tıbbi Bitkilerin önemi” gibi konularda söyleşiler yaptık.

 

 

 

Toprak Ana Günü / Terra Madre Day 2015

Bu yıl Toprak Ana / Terra Madre Day kutlamalarımızı gençlere emanet ettik çok da iyi oldu. Slow Food Youth Network İstanbul gençleri “Aşure” , Slow Food Şile Palamut Birliği gençleri “Tarhana çorbası” pişirdi ve dağıttı. Geleneksel lezzetlerimizi, adetlerimizi unutmayalım diyerek “Toprak Ana’ya” teşekkür ettik.