İki yıllık emeğin sonunda pazarımızı açtık. Hedefimiz tüm dünyada Slow Food Yeryüzü Pazarı/Earth Market olarak bilinen, üretici ile tüketicinin buluştuğu, aracısız, İY, TEMİZ, ADİL ilkesine uygun olarak üretilmiş ürünlerin satıldığı, ulaşılabilir fiyatların olduğu, mevsimsel ürünlerin yer aldığı sadece kendi ürettikleri ürünleri satan çiftçilerden oluşan uluslararası pazar ağının bir parçası olmak.
Ekim ayında Slow Food yetkilileri pazarımıza Yeryüzü Pazarı/Earth Market standartlarına uygunluk vermek için Şile’ye gelecekler. O güne kadar eksiklerimizi tamamlayıp, yetkililerin karşısına dört dörtlük çıkmak için çalışacağız.
Slow Food Palamut Birliği olarak çıktığımız bu zorlu yolda bize destek veren tüm dostlarımıza, çiftçilerimize, balıkçılarımıza, ziraat mühendislerimize, belediye çalışanlarına, Kartal Ziraat Odasına, Slow Food birliklerine çok teşekkür ederiz.
-
- Hazırlıklar
-
- Neolokal ekibi
-
- Kurdela kesimi
-
- Pazarımızın Neşe’si
-
- Ovacık Köyü
-
- Ubeyli Köyü Ekmekcimiz
-
- Zeytinburnu Tıbbi Bitkiler
-
- Foça & Şile
-
- Defne Koryürek
-
- Yeryüzü Sofrası İftarımız
-
- Açılış Pastamız
“Lezzet herkesin hakkıdır” 