100 bini aşkın üyesiyle 150 ülkede örgütlenmiş, iyi, temiz ve adil gıdayı savunan Slow Food hareketi 10 Aralık 2012 tarihinde dördüncü kez Toprak Ana /Terra Madre Günü’nü kutladı.
2009 yılından bu yana her yıl Aralık ayında kutlanan ve toprağın bereketini taçlandıran bu gün, Slow Food felsefesine inan
an herkesi, gıda topluluklarını ve yerel otoriteleri bir araya getirerek sürdürülebilir bir gıda sisteminin öneminin altını çiziyor.
Yerel tatların, yerelde üretilenin baş tacı edildiği ve gıdanın sağlayıcısı olan üreticinin tüketici ile buluştuğu, toprağın, tohumun bereketinin konuşulduğu bir gün olarak Toprak Ana Günü, Slow Food hareketinin de doğum günü sayılıyor.
Toprak Ana Günü etkinlikleri kapsamında sağlıklı gıdanın peşinde olan Ovacık Köyü kadınları hep birlikte kuzine de Ayva Reçeli, Pastırmalı Kuru Fasulye, Haşhaşlı Çörek, Peynirli Poğaça yaptılar. Birbirinden güzel yemek tariflerini paylaşarak sohbet ettiler, yaptıkları lezzetli yemeklerin tadına baktılar.
[tabs style=”default”] [tab title=”Resimler”]
[/tab] [tab title=”Videolar”]
[/tab]
[/tabs]